Ja zeker, de pakketten zijn handig om een heel traject af te spreken, maar daarnaast is alles ook los mogelijk. Dus zowel de afspraken als de onderzoeken. Het is namelijk best wel voor te stellen dat een probleem niet binnen drie maanden opgelost is. Of dat je liever zelf per keer afspreekt.

Je kunt voor de meest uiteenlopende klachten bij mij terecht. Dat kan gaan van overgewicht tot huidklachten zoals acné, rosacea of psoriasis of andere chronische aandoeningen of vermoeidheidsklachten.

Nee hoor, je moet dit niet zien als het zoveelste dieet. Ik zie dit als leefstijl en daar past zo af en toe best eens iets ander bij. Soms ook zelfs wel een patatje als je dat lekker vindt. Soms moet je in het begin even strak er in gaan om een leefstijl aan te passen, maar op termijn is een 80/20 regel altijd heel mooi.

Soms kan het goed zijn om in één keer het roer om te gooien. Vaak is het beter om het geleidelijk te doen zodat zowel jij als jouw lichaam kan wennen aan andere voeding.

Je werkt aan een verandering van leefstijl die niet alleen voor jou gezond is, maar ook voor jouw gezin. Dus nee, je kunt gewoon wat jij eet ook aan jouw gezin geven en reken er maar op dat ze lekker eten.

Je hebt helemaal gelijk dat er goeie stoffen in granen zitten, maar er zitten ook minder goeie stoffen in. Dat noemen we antinutriënten. We kennen natuurlijk allemaal wel de gluten in brood waar veel mensen last van hebben, je kunt je afvragen zijn het wel alleen de gluten waar zoveel mensen last van hebben. Naast gluten zijn nog veel meer antinutriënten die een negatief effect hebben op o.a. de darmgezondheid zoals fytinezuur, lectinen etc. Met mate kunnen deze stoffen geen kwaad, maar wij Nederlanders staan toch wel bekend om de grote graaninname. Dat beperkt zich niet alleen tot de boterham bij het ontbijt en lunch, maar ook koekjes en de macaroni of spaghetti die we ’s avonds eten bevat graan.